Знаменитые пожарские котлеты, воспетые Пушкиным, впервые были приготовлены в этой гостинице. В советское время в ней был клуб завода "Пожтехника". В 2002 году, после реставрации в гостинице случился пожар. Сейчас в ней планируется открыть музей