Журналист Владимир Борев уехал в заброшеную деревню Масловка в Липецкой области, построил ферму, на которой делает сыр по Французским технологиям. На территории фермы находятся несколько подвалов начала 19 века, сделанных без цементной стяжки, в которых сейчас вызревает сыр.