Инкерман- древний византийский город который имел оборонительное значение и сторился для защиты подступов к Херсонесу. В 8-9 веках возник монастырь, от которого сохранились комплекс пещерных храмов. Осенью посещение этого место добавляет еще большего ощущения историчности.